|
pcrm 책임있는 의료를 위한 의사회의 자료를 소개합니다.
무더운 여름을 슬기롭게 보내는 한 조각의 지혜가 되었으면 좋겠습니다.
어린이들의 영양 Nutrition for Kids
건강한 일생으로 향한 식단 개선 A Dietary Approach to Lifelong Health
부모들은 알아야 합니다. Parents Know [1]
자녀들이 일생동안 건강하려면 어린 시절부터 건강한 음식을 먹고 충분한 운동을 해야 한다는 사실을 말입니다. 아이들로 하여금 이런 습관을 가지게 한다는 것은 그리 어려운 일이 아닙니다. 지금부터 소개하는 지침을 통해 최신의 영양 정보, 습관을 바꾸는 데 도움을 주는 권고, 함께 참여하는 데 필요한 지혜들과 같은 가족들의 건강 목표를 이루는 데 필요한 도구들을 알 수 있을 것입니다.
평생토록 유지되는 습관을 어린 시절에 시작됩니다.
Lifelong Habits Start Early
음식에 대한 선호와 신체활동에 대한 일생동안의 습관은 생애초기에 형성됩니다. 어린 시절에 과일, 채소, 통곡 류, 콩류로 짜여진 음식을 먹고 자란 아이들은 커가면서도 내내 같은 종류의 음식을 선호하게 됩니다. 이런 음식들은 질병의 예방과 건강한 체중을 유지하는 데 도움을 주는 항산화물질, 식물내재영양소와 섬유질이 풍부합니다. 식물중심의 식단이 어린 시절에 이루어진다면 영양학적 이점이 있는 것은 물론이고 청소년기를 넘어서 까지 건강한 식습관을 가지게 되며 더 나아가서 십대를 넘어서 성인에 이르러서도 같은 식단을 유지하게 됩니다. 채식을 하는 10대들은 과일, 채소와 섬유질과 같은 강한 항암효과를 가지는 항산화물질, 비타민, 미네랄을 채식을 하지 않는 또래들 보다 더 많이 섭취 합니다.
건강에서 체중의 문제들 Weighing in on Health
일생 동안 적절한 체중을 유지하는 사람들은 더 건강할 뿐 아니라 수명 또한 깁니다. 운동과 건강한 식단을 통해서 몸집을 날씬하게 유지하는 생활습관은 당뇨병, 심장 질환, 고혈압, 물론이고 특정한 암 종류의 위험성을 줄여 줍니다.
우리나라(미국) 젊은이들의 비만 정도는 최근 30 여 년간 3배 증가하였으며 너무 많은 어린이들이 과잉의 체중으로 인해서 삶의 질의 저하와 기대 생존율의 감소를 겪고 있습니다. 소아비만은 고혈압, 높은 콜레스테롤, 비정상적인 당 불내증이나 당뇨병과 같은 심혈관계 질환을 유발합니다. 미국의 질병관리본부에 따르면 비만 아동의 70 퍼센트 이상에서 고혈압이나 비정상적인 인슐린 수치와 같은 추가적인 심혈관계 위험인자를 한 가지 이상 가지고 있었고, 30 퍼센트에서는 두 가지 이상의 추가적인 요소를 가지고 있다고 합니다.
미국의 남녀 청소년들은 최근 들어서 체중을 줄이려는 노력을 각자 하고 있으며(남자 36퍼센트, 여자 44 퍼센트), 그들 중 30퍼센트의 소녀들과 18 퍼센트의 소년들은 건강하지 못할 뿐 아니라 때로 위험할 수도 있는 다이어트 방식을 채택하고 있습니다. 칼로리를 극도로 제한하는 방법으로는 체중을 일시적으로 줄일 수 있지만 소아와 청소년의 정상적인 성장과 발육에 해로울 뿐 아니라 필수적으로 요구되는 영양소마저도 제한 될 수 있습니다. 또한 과잉의 체중은 칼로리의 제한만이 해결책이 아닌 부실한 영양 섭취의 증상 표현입니다.
대안으로, 어린이들은 단순하게 건강한 식단으로 전환하면 문제를 해결할 수 있습니다. 과일, 야채, 통곡 류, 콩류의 음식을 섭취하게 되면 적은 양의 칼로리로도 포만감을 느낄 수 있습니다. 예를 들어 어린이가 햄버거 대신에 베지버거를 선택한다면 180 칼로리를 줄일 수 있습니다. 또 다른 이점으로는 베지버거에는 콜레스테롤이 없을 뿐 아니라 6 그램의 섬유질이 추가로 들어 있습니다. 야채를 곁들인 콩 브리토는 어린에게 필요한 모든 영양소를 충분히 제공하면서도 소고기와 치즈로 무장한 브리토 보다도 135 칼로리나 적습니다. 정말로 식단을 바꾸기가 쉬우며 시간을 투자할 가치 또한 충분합니다.
건강한 식생활에 적응하는 것은 빠를수록 좋으며 어린이들은 나이나 체격에 불문하고 신체활동과 좋은 영양을 즐겨야할 필요가 있습니다.
|
음 식 |
칼로리 |
지방(g) |
섬유질(g) |
|
베지버거 |
218 |
5 |
7 |
|
햄 버거 |
373 |
21 |
2 |
|
집에서 만든 콩 브리토 |
183 |
3 |
7 |
|
칠리치즈 브리토 패스트 푸드 |
363 |
21 |
2 |
자료출저: 미국농무성
이어집니다...
김광호
안동병원 소아청소년 과장
경북 안동시 앙실로 11번지
054-840-0132
| 
조회 : 2,032
