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단 것에 대한 욕구를 줄여주는 3가지 놀라운 방법
어떤 식품이건 뒷면에 부착된 설명서에는 ‘당분’ 또는 다른 인공감미료에 대한 표시가 되어있는 것을 볼 수 있습니다. 설탕은 세상의 어느 곳에도 있습니다. 설탕은 우리가 먹는 조미료, 음료수, 시리얼, 샐러드드레싱, 소스, 빵, 에너지 바와 같은 식품에도 들어 있습니다.
우리가 오늘 하루 중에 어떤 종류의 포장된 식품이나 가공식품을 먹는다면, 알지 못하는 사이에 많은 양의 설탕을 섭취하게 됩니다.
자 보세요, 우리가 설탕을 덜 먹어야 한다는 사실을 모르는 사람은 없을 것입니다. 우리는 이미 설탕이 건강에 해로운 것을 알고 있지만, 중요한 것은 지나친 설탕을 섭취했을 때 신체가 어떤 느낌을 갖게 되는지 이해하는 것입니다.
당분을 섭취하면 일시적으로 기분이 좋아지고 활력이 생기지만 이어서 곧 피곤하고, 처지며, 머리가 아프고, 속이 안 좋은 결과를 피할 수 없습니다.
설탕이 안 좋다는 것은 다 아는 사실이니 더 자세한 이야기를 하기보다는 설탕을 덜 먹으려면 어떤 방법이 있는지 알아보겠습니다.
1. 좀 더 자야 합니다. Get more sleep
잠을 자는 것이 무슨 소용일까 하겠지만 중요한 이유가 있습니다. 설탕을 탐하는 것은 우리의 몸이 에너지를 필요로 하기 때문입니다. 우리가 피로하면 신체는 자연스럽게 설탕의 형태로 에너지 보충을 하려고 합니다. 그런데 잠을 지속적으로 적게 잔다면, 우리의 몸은 더 많은 설탕을 필요로 하게 됩니다.
적어도 여덟 시간 정도 수면을 취한다면 우리의 몸은 쉬었다고 느낄 것입니다. 중요한 것은 수면 스케줄을 정하고 그에 따른 숙면을 하는 것입니다. 우리가 어렸을 때의 경험으로 보면 잘 잤을 때, 몸의 상태가 좋은 것을 알 수 있지요. 일정한 수면 습관을 정하고 지켜나간다면 큰 문제가 없을 것입니다.
2. 물을 많이 마셔보세요. Drink more water
물을 마시는 것의 유익은 실로 대단합니다. 물은 우리의 피부에 수분을 공급하고, 몸의 독소를 배출하며, 에너지를 공급할 뿐 아니라 허기를 달래주기도 합니다. 물을 마셔서 수분 공급이 충분하다면 단 것을 탐하는 욕구도 줄어들게 됩니다.
이렇게 한번 해보세요.
언젠가 단 것이 먹고 싶을 때 두 잔의 물을 마셔보세요. 그리고 단 것을 먹고 싶은 욕구가 줄어드는지 보세요. 단 것에 대한 욕구를 지속적으로 억제하려면 물을 가지고 다니면서 마시면서 수분 공급을 충분히 해주는 것이 좋을 것입니다. 일터의 책상 곁에도 큰 물병을 두고 자주 마셔서 습관을 만든다면 단것에 대한 욕구를 줄이면서 활력도 얻게 되는 큰 보상을 받게될 것입니다.
3. 좋은 음식을 드세요 Eat real food
아주 중요합니다. 충분히 쉬고 수분을 공급했다고 해도 단 음식이나 가공된 식품을 먹게 되면 우리의 몸은 그런 식품들을 더 탐닉하게 됩니다.
도대체 뭘 먹으란 말이지?
채소, 과일, 콩류, 견과류, 씨앗, 통 곡물로 배를 채우세요. 여러 가지 영양소가 가득한 짙은 잎의 채소들을 식탁에 올리세요. 단 맛이 나는 채소인 옥수수, 당근, 고구마, 호박도 좋습니다.
아침에는 채소 스무디나 단백질로 가득 찬 시리얼을 드시고, 점심으로는 매콤 달콤한 감자스프, 신선한 복숭아에 국수를 곁들여도 좋을 것 같습니다. 저녁으로는 현미밥과 여러 가지 채소를 드시면 좋겠습니다.
그래도 단 것이 그립다면, 천연 감미료를 첨가한 거친 초콜릿 컵 케잌을 하나 드셔도 좋을 것입니다.
핵심은 앞으로 디저트 먹는 것을 포기하라는 것이 아니고 단 것을 먹고 싶을 때 좀 더 신중한 선택을 하는 것이 좋다는 것입니다.
김광호
안동병원 소아청소년 과장
경북 안동시 앙실로 11번지
054-840-0132
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