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작성일 : 12-01-03 11:06
전세계 식사 패턴 지도
 글쓴이 : 이의철
작성일 : 12-01-03 11:06 조회 : 3,889  
   Worldwide Dietary pattern.pdf (354.9K) [22] DATE : 2012-01-03 11:06:33
   http://www.fao.org/wfs/final/WFSmaps/Map03-e.pdf [1093]
 
자료를 찾다가 그림이 재미있어서 홈페이지에 올려 봅니다.
전세계 지역을 칼로리를 얻는 주요 식품(주식)에 따라 6개의 범주로 분류를 했습니다.

1. '쌀'이 주식, 2. '옥수수'가 주식, 3. '밀'이 주식, 4. '우유, 육류, 밀'이 주식, 5. '수수'가 주식, 6. '뿌리 및 덩이줄기류(고구마, 감자 등)'가 주식
1 - Rice, 2 - Maize, 3 - Wheat, 4 - Milk, meat, wheat, 5 - Millet, sorghum, 6 - Roots, tubers

그리고, 빗금 쳐진 부분은 평균 인인당 에너지 공급량이 2,700Kcal 미만인 지역입니다.

단, 일본과 말레이시아는 분류방법론의 문제로 옥수수가 주식이 아님에도 옥수수가 주식인 국가로 분류가 됐다고 합니다. 참고하시기 바랍니다.
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