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작성일 : 11-11-22 15:37
빅이벤트 '베지닥터 선정 권장식품 10'-종료
 글쓴이 : 배한호
작성일 : 11-11-22 15:37 조회 : 3,886  
 
 
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[이 게시물은 배한호님에 의해 2012-01-04 11:30:57 자유게시글에서 이동 됨]
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정인권 11-11-22 18:45
 
난 말이요  빅이벤트라 카길래      대구 단백질 인줄 알았네  국장님  그날 임원들만 모이모  쪽 팔리는  행사가 되니      근무 땜시 늦더라도  교대 정문 바로앞  러빙헛 에 망년회라도  올수 있도록
분위기 만들어 주모 조커소    내가 영양식품으로 단 하나 먹는건 당영양소인데  비싸서 조매씩 먹는데  추천함더
     
배한호 11-11-23 10:10
 
네 감사합니다.
     
장민호 11-11-23 11:39
 
정인권 원장님

당영양소는 뭔가요?

시간되시면 소개 부탁드려요~~ ^^
          
설경도 11-11-23 11:47
 
저두요...^^ㅎ
유영재 11-11-22 20:01
 
배 한호 사무국장님 수고가 많으십니다 .
베지닥터 선정 장수식품  !! 어떤 식품들이 물망에 오를지 그 결과가 자못 궁금합니다...
     
배한호 11-11-23 10:10
 
대표님도 추천해주세요~~
장민호 11-11-23 11:40
 
베닥 선정 장수식품이란 말보다는 건강식품이란 말이 어떨까요?? ( 그냥 제 생각이니.. )

저도 고민고민 + 추천해보겠습니다. 뭐가 좋을까??? ^^
     
설경도 11-11-23 11:44
 
저도 장수식품이란 말보다는 건강식품이란 말이 어떨까 생각해 보았답니다.

와이프한테 물어보니 "건강식품" 이란 단어가 너무 흔하지 않느냐 고  하더군요...^^ㅎㅎ
     
배한호 11-11-23 11:46
 
저도 고민을 많이 한건데... 건강식품이라고 표현하면 건강기능식품과 혼동되기도 해서 일단 장수식품으로 표현해봤습니다.^^
          
설경도 11-11-23 11:47
 
권장식품은 어떨까요?
장민호 11-11-23 22:47
 
앗~ 바꾸셨네요~~

건강권장식품은 어떨지 글올리려 들어왔는데.. ㅎㅎㅎ
베지닥터 11-11-24 00:17
 
빅이벤트 게시글을 멋지게 만들어 주신 조승현님(홈페이지제작자)께 감사드립니다...^^
배한호 11-11-25 09:51
 
오우 멋지게 화면이 바뀌었네요. 조선생님. 감사합니다.
이영선 11-11-25 11:11
 
'청국장과 낫또' 추천합니다.
저의 딸이 어제 보니까 갑자기 여드름이 확 줄어있고 추위도 안타고 그래서 곰곰 생각해보니 지난 봄부터 낫또와 청국장을 줄창 먹은 게 특징입니다. 엄마가 밥을 잘 못챙겨주니 알아서 냉장고에서 꺼내서 낫또를 밥에 비벼먹고 등교하곤 했었습니다. 그리고 가끔 청국장 끓여주고요..견과류와 채소도 자주 갈아주긴 했지만 제일 많이 먹은 건 낫또입니다. 일본 말이긴 하지만 수입품 말고 이웃 가정에서 만들어서 조금씩 파는 걸 주로 사먹지요. 채소를 부족하게 먹는 것 같아 잔소리를 좀 하긴 하지만 하여간 여드름이 많이 줄고 추위를 안탄다는 건 혈액순환이 잘되고 있어서라고 봐야하지 않을까요? 운동도 잘 안하는데...^^

그리고 저의 조카는 아기 때 아토피가 심했는데 지금은 거의 괜찮구요, 꼬마가 말린 청국장을 아주 잘 먹고 즐겨 먹습니다.^^ 육류는 잘안먹구요 유제품도 안먹구요...간식으로도 청국장으로 만든 과자를 먹습니다. 하여간 건강하고 키도 크고 아토피도 괜찮습니다. ^^
     
설경도 11-11-25 13:44
 
저도 같이 추천합니다...^^

된장은 오래 숙성시켜서 간장도 뽑아내고 변질이 되지 않게 하려면 소금을 보다 많이 넣어야 하는데
그러다보면 대체로 음식을 짜게 드시게 되므로 과식을 유발하게 되거나 고혈압, 암에 역효과가 날 수 있으므로
된장은 소량으로 드셔야 됩니다.

특히 올해는 유난히 장마가 길어서 햇빛보기가 힘들어 베란다에 된장말리기가  힘들었습니다.

반면에 청국장이나 청국장을 건조 가루 낸 것은 숙성기간이 1주일정도 되므로 염분이 없거나 적게 들어가므로
양질의 채식단백질원으로 항암작용및 전체적인 대사에 좋은 식품이라고 봅니다.

단지 보관을 위해 첨가물이 들어 있거나, 빨리 변질되므로 오래된 것은 금해야 하고 주의를 요합니다.
김진목 11-11-27 08:09
 
현미밥이 단연 1등 아니겠습니까!?
영양학적으로도 우수하고 섬유질이 풍부하니 현대인들의 건강에 필수적이겠죠.

생청국장과 당영양소 등은 그것만 먹고 살 수는 없지만 현미밥은 다른 음식 없이도...ㅋ ㅋ

황성수박사님께서도 강조해 오셨지만, 니시의학에서도 현미밥은 식이요법의 제일로 현미밥을 강조해 왔습니다, 100년 전부터...^^
     
설경도 11-11-27 09:57
 
베지닥터의 대표주자이신 황성수박사님과 이덕희교수님의 "현미" 이론은 통곡류 중에서도 단연 1등 맞습니다!!!

김 한 장에 현미밥 한 공기 + 천일염조금 + 참깨 혹은 들깨가루 해서 주먹밥이면 각종 영양소가 고루 갖추어져 있어서 장거리여행시 간편하면서도 타의 추종을 불허하는 훌륭한 식사가 될겁니다....^^
     
이영선 11-11-28 12:57
 
네~ 현미밥이 일순위라고 생각합니다.^^
배한호 11-11-28 10:10
 
김지은님 의견입니다.
안녕하세요. 베지닥터 최고의식품10. (이벤트 응모입니다 .) (한국사람이라)
1) 생청국장과된장 (전통발효식품).
2) 발아현미or(0분도 현미) : 껍질이 두터워 소화가 힘드신분은 생현미가루추천
3) 검은콩(품종,쥐눈이콩,안토시아닌 색소의작용(블랙푸드3총사흑콩)흑깨 흑미(겨울엔 찰흑미.찰현미)
4) 맛있는 아삭아삭당근 : 당근 고유의향과 풍부한 베타카로틴 생으로 갈아먹으면 단맛이훨씬 진해지네요
5) 케일 or 새싹채소중(메밀싹) (면연력 위장에 좋다합니다)
6) 양배추 .이건 다방면으로좋은식품 :
(피부미용등.다이어트 비타민k,익혀도 영양소파괴가 덜되는 채소)
7) 김(자연산초사리or무산(산을쓰지않은)김해,해초3총사(미역,톳,김)관매도에 톳이 많더군요
8) 2~3년이상 숙성된 식초(감식초) : 부드러운 신맛.젓산으로 피로회복도움
(식사후에 한스푼정도씩 추천)
9) 최고의 오메가지방 들깨
10) 그리고 내가사랑하는 생강
몸을 따듯하게하는 기운, 감기예방 겨울엔 생강향나는 생강밥도 좋습니다
***
그외에 추천하는 식품, 물끓이면좋은 야생둥굴레
     
설경도 11-11-28 12:46
 
김지은님...배한호국장님..감사합니다...^^
     
이영선 11-11-28 13:00
 
생강밥, 궁금한데요?
배한호 11-12-05 10:54
 
김유정님 의견입니다.
현미, 견과류, 브로콜리, 블루베리, 청국장 등 겹치는 것들, 잘 알려진 것들을 빼고 추천드리면

1. 가지
보라색 나스닌(안토시아닌의 일종)으로 생활습관병을 예방한다. 과육은 기름을 잘 흡수하기 때문에 기름에 볶거나 튀기면 식물성지방 리놀산과 비타민 E를 섭취하는데 도움이 된다.

*올리브유 등에 구워 먹으면 기름이 좀 과한면도 있지만 너무 맛있죠~

2. 고추
캡사이신 성분이 혈액의 흐름을 촉진시킨다. 매운 고추를 먹으면 몸이 따뜻해지는데 이는 캡사이신이 모세혈관의 혈액순환을 촉진시키기 때문이다. 또한, 캡사이신은 위액의 분비도 촉진시킨다. 뿐만 아니라 피하지방의 대사를 촉진시켜 다이어트에도 효과가 있다고 알려져 있다.

*김치 등으로 한국인들은 충분히 섭취하고 있죠~ 사스(SARS)에 대항하는 비결로도 꼽혔던!

3. 고구마
비타민 C,E가 많고 간편하게 먹을 수 있는 미용 건강식. 1개(약200g)를 먹으면 비타민C 1일 권장량의 약 절반을 섭취할 수 있다. 자른 단면에서 나오는 흰색 유액 같은 것은 야라핀이라는 성분으로 장 활동을 활발하게 해준다. 칼륨이 많아서 체내의 염분 밸런스를 조절해주므로 혈압이 높은 사람도 부담없이 먹을 수 있다. 비타민E도 풍부하여 암의 원인이 되는 과산화지질의 발생을 억제한다.

*매일 아침에 밥 대신 싸 가지고 다니는데 포만감도 있고 간편해 좋은 것 같아요.

4. 호박
비타민이 풍부한 녹황색채소로 겨울 감기를 예방한다. 호박의 녹황색은 베타카로틴 때문인데, 점막을 튼튼하게 하고 감기에 대한 저항력을 높인다. 베타카로틴의 항산화 작용은 활성산소를 제거하여 면역기능을 높여서 암을 예방하는 것이다. 또한, 체내에서 발암물질이 만들어지는 것을 막아주는 비타민C도 함유하고 있다. 호박씨에는 혈액순환에 좋은 리놀산이 많이 들어 있으므로 버리지 말고 볶아서 껍질을 벗기고 먹는다.

*호박죽을 비롯 호박으로 만들 수 있는 달달한 요리가 많죠~

5. 마
스태미나가 좋아지고 소화도 촉진시킨다. 전분 분해효소인 아밀라아제가 무의 3배나 들어 있어 소화촉진과 피로 회복에 큰 위력을 발휘한다. 마의 점액질은 위 등의 점막을 보호하여 체력향상에도 효과적이다. 마의 소화 효능을 경험해보고 싶다면 갈아서 생식하는 것이 가장 좋다.

*아침마다 생으로 먹고 있답니다. 아삭아삭 씹히는 맛이 좋아요.

6. 무화과
미용과 건강에 좋은 불로장생의 과일. 펙틴 등 식이섬유가 풍부한 무화과는 자연이 준 변비약이라고 할 수 있다. 잘 익은 열매를 2~3일간 먹으면 장의 움직임이 활발해진다. 또한, 단백질을 분해하는 피신이라는 효소가 들어 있어서 소화작용을 촉진시킨다. 강한 항산화 작용이 있어 암이나 동맥경화의 원인이 되는 활성산소를 없애준다. 칼륨도 들어 있어 나트륨을 배출시켜 이뇨를 촉진하고 혈압을 정상으로 유지하는 효과도 있다.

*생과로 먹으면 정말 천상의 맛이에요. 철이 끝난 게 너무 아쉽지만 내년 가을을 기대해요.

설명은  '우리 몸에 좋은 음식대사전' 참조했습니다. 감사합니다. ^^
     
이영선 11-12-09 16:55
 
봄에는 상추며 풋고추에 쌈장, 여름에는 가지, 토마토, 가을에는 호박, 무, 무화과, 사과, 곶감, 마, 토란,...겨울에는 고구마에 김치, 청국장, 호두,잣...정말 셀수 없이 많고 풍성한 우리 농산물들입니다.^^
배한호 11-12-09 13:46
 
베지닥터 이벤트 종료합니다. 제게 메일, 문자, 쪽지 등으로 다양하게 의견주신 모든 분들께 감사합니다.
특별히 자세하고 공들여 의견을 주신 세 분을 선정했습니다. 김지은님 김유정님 설경도님 세 분에게는 천연봉납을 선물로 보내드리도록 하겠습니다.
     
설경도 11-12-09 14:18
 
배한호원장님...수고하셨습니다....^^
     
이영선 11-12-09 16:42
 
수고하셨습니다.^^ 그런데 정리된 결과가 궁금합니다. 언제 발표하실건지요..?
          
배한호 11-12-10 11:18
 
컴밍순입니다.
설경도 11-12-09 20:21
 
미국 과학공익단체 CSPI 에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중에 고구마가 첫번째로 뽑혔습니다.
따라서 고구마도 추천합니다.  아래 링크 생로병사의 비밀  "고구마"  편집(1~2분영상) 참고 하세요...^^

http://vegedoctor.net/vegedoctor/bbs/board.php?bo_table=vegan1&wr_id=88
     
배한호 11-12-10 11:19
 
안그래도 청국장과 된장이 약간겹친다는 지적이 있어서 하나를 더 찾는중이었습니다. 고구마도 세 번이상 추천된 것이라 횟수를 확인해보고 반영하겠습니다.
배한호 11-12-13 12:14
 
안녕하세요 김유정님 김지은님 베지닥터 사무국장 배한호입니다.
축하드립니다~~ 당첨되셨습니다!!! 짝짝짝!!! ^^* 이벤트 선물은 작은 초입니다.
요즘은 양초를 주로 사용하는데 양초의 재료는 파라핀이죠 몸에 해롭습니다.
예전에는 봉납초를 사용했습니다. 꿀벌집을 이용해서 봉납을 모아서 초를 만드는 겁니다
천연초입니다. 작은 선물이지만 잘 받아주셨으면 합니다.
보내드릴 주소 연락처를 보내주세요 감사합니다.
///
(김유정님) 어머나 정말 감사합니다!! 곧 제 생일이라 비건케익 파티하려 하는데... 옆에다가 켜놓고 하면 되겠어요.
케익에 꽂는 초에 대해서 꺼림칙하게 생각하던 차였는데 너무 잘 됐네요. 감사합니다.
주소는 서울 중구 * ** , 연락처는 010-****-**** 입니다.
좋은 주말 보내세요 ^^
///
(김지은님) 어머 감사합니다 . 오늘 갑자기 추워진 날씨로 따뜻함이 간절한 날입니다
제생일이 12월달이라 천연초를 켜서 기념하면 좋겠습니다 파라핀이라는 재료가 몸에 해로운지 까지는 지식이 없었는데 덕분에 천연초로  좋은연말선물입니다 밀납이 다양하게 쓰이는군요 ^^
주소는  대구시 남구 ***  ***호
배송메세지: 부재중이면 집앞 **** 편의점에 부탁합니다
연락처:010-****- ****  김지은앞
배한호 11-12-13 12:22
 
너무들 좋아하셔서 저도 덩달아 기분이 좋아집니다. 작은 선물로 모두 행복해 집니다. 응모해 주신 모든 분들께 감사드립니다.  설경도 원장님께도 발송했습니다. 오늘 도착할 겁니다.
     
설경도 11-12-13 13:03
 
배한호 사무국장님..이벤트 준비와 마무리 하신다고 대단히 수고하셨습니다...^^

귀한 선물로 망년회에 와이프와 오붓하게 차 한잔 마시며 잘 사용할게요. 감사합니다...^^
장민호 11-12-14 09:43
 
훈훈 합니다.
이벤트 당첨자인 김유정님 김지은님 모두 12월달이 생일이시군요~
너무 너무 축하드립니다. ^^
     
이영선 11-12-14 18:41
 
그러고보니 제 생일도 12월이네요..^^
작년에는 제 생일을 깜박했었는데(주위에서 먼저 축하를 해줘서 알았지요) 덕분에 아직 몇일 남았네요. 여기저기 말하고 다녀야겠습니다.^^
 
   
 

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