PCRM(미국책임있는 의사회)가 권장하는 비율은
과일류, 통곡류, 채소류, 콩류를 각각 1/4로 제시하고 있지요.
그러나 저 생각에는 채소류를 더 늘려야 한다고 봅니다.
생채식도 좋지만 채소류를 늘리는 방법을 찾아야 합니다.
그리고 아침 과일과 견과류는 별로 맞지 않아보입니다.
또 하나 중요한 것은 가능한 채소류 등을 날마다 또는 이삼일에 한번 가능한 다양하게 바꾸어 드시길 바라고요.
마지막으로 스스로 책을 읽고 공부하는 게 좋을 듯.
좀 더 풍부한 내용을 접하실 겁니다. ^^