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작성일 : 11-10-19 10:54

현미에 성장 억제(방해) 물질이 있나요?

글쓴이 : 황윤

안녕하세요, 존경하는 베지닥터 선생님들!

베지닥터 출범을 진심으로 기뻐하고 감사한 마음으로 지켜보던 사람인데
오늘 처음으로 글을 남기네요. ^^

저는 지난 구제역 살처분의 극악무도한 현장을 보고 공장식 축산과 육식에 뼈아픈 반성을 하고
채식을 하고 있습니다. 완전채식은 아니고 이따금 생선은조금 먹고 있는데 점차 줄여갈 생각입니다.

아이가 만 33개월이고 건강한 편이며
아이에게도 되도록이면 채식위주로 먹이려고 노력하고 있습니다.

제가 채식을 하면서 현미로 바꿔서 아이 역시 현미를 먹고 있는데요.

얼마전, 국내에서 가장 유명한 어린이 한의원으로 손꼽히는 모 한의원의 원장님으로부터
"현미가 좋은 음식인 것은 맞지만 현미에는 성장을 방해하는 (혹은 억제하는) 물질이 들어있어서
성장기 아이에게는 현미를 먹이면 안좋다."는 말을 들었습니다.

황성수 박사님을 비롯한 많은 채식 의사선생님들은
많은 영양소가 응집되어 있는 현미의 우수함을 강조하셨기에
저에게는 이 한의사 선생님의 말씀을 듣고 너무 혼란스러운 상태입니다.

어린 아이가 먹는 양은 한계가 있기에,
야채를 아무리 골고루 먹이려해도 영양밸런스가 걱정될 수밖에 없고
그래서 더더욱 현미를 챙겨먹이려고 노력해왔는데,
현미를 먹으면 성장에 방해가 된다니...
어떤 의견이 맞는걸까요? 어찌해야할까요?



장민호 11-10-19 11:33 그 원장님이 어디에 발표를 하신건가요? 아니면 진료중에 그냥 하신 말인지요? 황윤님 글을 보고 인터넷 여기 저기 찾아보고 있는데 ... 그런 내용들이 없어서요. 그 원장님이 어디에 발표를 하신건가요? 아니면 진료중에 그냥 하신 말인지요? 황윤님 글을 보고 인터넷 여기 저기 찾아보고 있는데 ... 그런 내용들이 없어서요.



이강환 11-10-19 15:29 아마도 성분 하나하나 가지고 부분론적으로 이야기 하면서 나온 것 같습니다. 현미 성장장해 없으니 걱정 하지 않으셔도 됩니다. 한 예로 Zn (아연) 이 부족하면 왜소증이 되지만 과잉이 되어도 면역력의 저하가 발생하는것과 같습니다. 편식(비타민등을 통한 특정성분의 편식)일수록 더 큰 영향을 보이며, 전체적인 섭취일경우 과식에 의한 편중된 특정성분의 공급은 거의 일어나지 않습니다. 아마도 성분 하나하나 가지고 부분론적으로 이야기 하면서 나온 것 같습니다. 현미 성장장해 없으니 걱정 하지 않으셔도 됩니다. 한 예로 Zn (아연) 이 부족하면 왜소증이 되지만 과잉이 되어도 면역력의 저하가 발생하는것과 같습니다. 편식(비타민등을 통한 특정성분의 편식)일수록 더 큰 영향을 보이며, 전체적인 섭취일경우 과식에 의한 편중된 특정성분의 공급은 거의 일어나지 않습니다.



황윤 11-10-19 16:47 두분 선생님 답변 고맙습니다. 그 원장님이 어떤 연구나 논문을 근거로 그 이야기를 하신건지 좀 더 구체적인 정보를 얻은 후에 다시 문의드리겠습니다. 고맙습니다. ^^ 두분 선생님 답변 고맙습니다. 그 원장님이 어떤 연구나 논문을 근거로 그 이야기를 하신건지 좀 더 구체적인 정보를 얻은 후에 다시 문의드리겠습니다. 고맙습니다. ^^