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작성일 : 13-05-09 00:38
이의철, 이영선,설경도 선생님께 감사드리며...
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조회 : 2,318
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생업이 바빠서 (핑계네요...ㅋ) 자주 못들어와 확인이 늦었습니다.
세심한 답변 올려주셔서 감사드립니다. ^^;
참고로 저도 몇년전부터 채식위주의 식사를 해오고 있는 사람입니다.
논쟁을 통한 채식계의 건강한 발전을 바라는 마음에 호기심과 의구심을
갖고 글 올린것이니 오해는 없으시길 바랍니다. ^^
우선 올려주신 답변에 대한 생각...올려보겠습니다.
1) 옥스포드 연구에 대해서,,
--> 네, 여러가지면에서 일반적으로 채식이 잡식보다 건강면에서 좋은 듯합니다.
하지만 외국 같은경우,, 방목해서 키운 닭,소고기,
즉, 오메가6, 항생제, 사육스트레스 같은 유해인자를 제거하여
육식의 단점을 최소화한 고기가 늘고 있다더군요. 한국에서도 슬슬
소규모 축산농가를 중심으로 이러한 흐름이 보이더군요..
그렇다면 위와 같은 소위 말하는 '좋은? 안전한? 고기의 살코기'를 섭취하는 것에 대해서는
의학적으로 어떻게 보십니까?
2) 몰몬교 VS 재림교
--> 몰몬교와 재림교의 수명차이가 거의 없다면 (통계적으로)
몰몬교와 재림교의 식습관의 차이(채식 vs 비채식)가 무슨 의미가 있는건지 이해하기 어렵습니다.
같은 시점에서 같은 규모의 두 집단을 비교조사한 통계자료가 안 보이는게 아쉽네요..
또한 수명이 아닌 난치병 (암, 당뇨 등) 유병률을 비교한 자료가 있고 거기에서
몰몬교>채식하는 재림교 같은 결과가 나온다면 보다 설득력이 생길텐데요..
3) 일본인들의 장수
-->예,,소식의 영향이 크다고 보는게 맞겠네요..
4) 아미노산
-->네, 다른 야채, 견과류 등을 통해서도 필요한 부분 충분히 섭취가능한것으로
이해하고 가겠습니다.
5) 외국유명인들의 채식중단..
--> 위의 4번과 5번 모두 포함한 의견입니다.
그렇다면 왜 그리도 많은 대중적인 지지를 받는 명문대 나온 유명의사들이
채식에 대해 다소 부정적인 (정확히 말하자면 잡식 중심적인) 의견을 공공연하게
내놓는 것일까요? ... 뒤에 무슨 압력집단?이라도 있는것인지, 아님 새로운 의학적 발견에
무지한 것인지, 학파끼리 의견이 갈리는것인지...등등 그 영문이 궁금합니다.
귀한 시간 내주신 분들께 감사드리며,,,
다시 한번 의견 부탁드리는 바입니다. ^^
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