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소박한 밥상 48 - 모듬야채덥밥

글쓴이 : 설경도

작성일 : 12-10-05 12:50

모듬야채덥밥

새송이, 느타리, 애호박, 브로콜리, 청홍피망, 양파, 양배추를 적당크기로 썰어서 준비한다.

양파, 양배추, 마늘은 먼저 고추기름에 볶은 후 약간 익으면 나머지 야채들을 모두 넣고 같이 볶는다. 이때 죽염간과 진간장과 미향으로 적당히 간 맞추고 고추가루와 후추, 참기름으로 마무리한다.

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