황성수힐링테이블_들깨얼갈이배추나물 2013/08/27 | 황성수의 건강한 식단 | by 힐링스쿨 재료 : 얼갈이배추, 채친 홍고추, 다진 마늘, 들깨, 집간장, 양파즙 조리법 1. 얼가리는 다듬어서 끓는 물에 데쳐 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 빼놓는다.
2. 1에 채친 홍고추, 다진 마늘을 넣고 집간장, 양파즙으로 간을 하여 무친다.
3. 들깨를 볶은 후 절구에 빻아 2에 넉넉히 넣고 섞는다.
황성수힐링스쿨의 힐링테이블 1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다. |
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