미역국을 끓이려고 불려놓은 미역이 남은게 있어 간단하게 무침으로 만들었습니다.

일반 초무침으로 무치셔도 좋구요~ 저처럼 고추장넣고 매콤하게 무쳐 드시도 좋구요~ 입맛에 따라

 만들어드시면 좋을거예요.  채소도 냉장고에 있는 짜투리로 양파랑 당근 넣었습니다.

오이도 조금 넣어주면 좋지만, 없으면 그냥 당근,양파만 넣어도 맛있답니다.

자 ~ 그럼 만들어 볼까요.

 

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재료 ( 밥스푼 계량 )

( 고추장 1스푼 , 식초 0.5 스푼  ,  매실즙 1스푼 or 올리고당  , 통깨  , 참기름조금 , 다진마늘조금    )

 

물에 불린미역 200g ,  당근 , 양파 조금

 

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1. 찬물에 불린 미역을 씻어 물기를 짠 뒤 ,먹기 좋게 썰어 준비해 주세요.

 

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2.  채소는 채썰어 준비해 주시고..

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3.  준비된 재료에 양념을 넣어줍니다.

 

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4. 조물 조물 양념이 골고루 섞이게 무쳐 주세요.

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불린 미역만 있으면 5분이면 완성이 된답니다.

 

새콤하면서도 매콤한 미역무침 ,  만들기도 쉽고, 재료도 넘 간단해요.

 

드시기 전에 바로 무쳐서 드시면 더 맛나겠죠?

맛있게 드세요~~ 냠냠~