스파게티
통밀파스타를 삶아서 스파게티소스를 끼얹어서 파슬리가루, 비건치즈가루를 뿌린 후 시금치잎, 오이피클을 함께 내어 완성한다.
스파게티소스
토마토를 끓는 물에 담궈 껍질을 깐 후, 잘게 다져 냄비에 담고 토마토퓨레와 케찹, 월계수잎 2~3장, 스파게티용 시즈닝(향신료)과 소금 약간으로 간하고 끓인다. 마지막에 핫소스를 약간 가미한다. 한 번 만들때 넉넉히 만들어 냉장고에 보관한다.
샐러드
양상추, 청홍피망, 블랙올리브, 올리브, 방울토마토를 담고 씨겨자에 천일염, 식초, 메이플시럽으로 소스를 만들어 위에 끼얹는다. |
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