양배추 살짝 데친것, 김장김치, 양념장(청홍초, 집간장1, 검은콩 삶은물 0.3, 깨,) 찌개( 브로콜리,느타리 버섯, 호박, 당근, 들기름, 들깨, 천일염, 집간장) 현미밥( 현미3, 현미찹쌀1, 동부콩)
느타리버섯에는 뇌졸중 예방에 꼭 필요한 항산화 영양소인 셀레늄, 무기질 균형을 맞추어 혈압을 조절해주는 칼륨, 그리고 콜레스테롤 배설을 증가시키고 변비 예방에 좋은 식이섬유소가 있다.
양배추, 당근, 호박, 브로콜리 등은 모두 항산화식품으로 노화를 방지하여 모든 성인병에 좋고 면역기능을 높힌다.
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