기름진 명절 음식으로 불편해진 속을 버섯총출동매콤찜으로 달래어 봅니다 ^o^ ♪ ♬
저희 막내딸이 엄마를 위해 만들어준 ♧ 고구마쿠키 ♣ 입니다*^^*
요즘 저희 막내가 베이커리에 빠져있답니다 가끔 의도한대로 맛이 안나지만 최근엔 제법!!! 이지요^^
고구마를 채썰어 팬에 볶아 우리통밀이랑 현미유 죽염 마스코바도로 반죽해 오븐에 구워준 것인데 맛이 상당히 좋답니다~~~^^
^^맛본 사람은 거의 중독이 되었다는 소문이ㅎㅎㅎㅎㅎ
콩나물버섯찜
주재료 : 콩나물 버섯(새송이 느타리 만가닥 양송이) 파 또는 미나리 청양초 방아
양념재료 : 진한다시마물 고춧가루 고구마전분 마늘가루 생강가루 견과가루 또는 기호에따라 들깨가루사용 죽염 국간장
재료는 이렇게 들어가지만 조리과정은 글보다는 조리과정을 직접한번 보셔야 야채가 너무익지않고 점도가 적절히 나와 맛깔나게 버무려 진답니다 아니면 야채가 너무익거나 수분조절이 안되어 버섯전골을 드시게 된답니다 그래도 썩 나쁜맛은 아닐꺼라 생각합니다^^ | 
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