순감자 녹말로 만든 옹심이가 들어있는 메밀칼국수에 멸치다시가 들어있지않는 순수 채소우린물로 육수를 만들었는데 넘 맛있었고 시원하여 몸이 해독이 되는것 같았다. 깍두기와 양념장에도 동물성 없이 담백하였고 김치는 젓갈이 들어 있다고 하여 주문하지 않았다.
오메가 3가 풍부한 들깨가 들어간 메밀칼국수인데 역시 순수 채소우린물로 육수를 만들었는데 넘 맛있고 속이 든든하며 깊은 맛이 있었다.
만두가 들어간 메뉴를 제외하고 비건인도 제법 먹을 수 있는 메뉴가 많은것 같다.
채식인들도 많이 이용할 수 있도록 전국적으로 체인점이 많이 생겨 났으면 좋겠다.
위치는 경남 양산 서창동에 있는 롯데마트 정면에 위치해 있다.
메밀의 효능
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