20년 전 고지혈증을 앓았던 현 베지닥터대표 치과의사 유영재 교수
과거 스트레스등으로 음주도 많이 했고 고기도 많이 먹고 체중도 많이 나갔었다.
어느날 검사결과 고지혈증에 지방간이 심했었는데...
지인의 소개로 20년 전 부터 채식과 명상을 통해 시작한 것이 계기가 되어
하루도 빠짐없이 지키고 있는것이 채식도시락인데
고기, 생선, 계란, 우유를 먹지 않고 완전채식식단으로 바꾼 후 눈에 띄게 나타난 건강의 변화을 몸소 체험했다
예전에는 거의 90킬로 나가던 몸무게가 운동을 하지않았는데도 불구하고 완전채식을 하고 난 2달 후에 몸무게가 저절로 7~8킬로가 빠졌다.
그러한 경험과 정보를 모아 본 결과 채식위주로 식단을 바꾸는 것이 우리들 건강에 좋고
아이들 건강에도 역시 좋지않겠는가 하는 것이 저의 강력한 추천이고 의사이고 주장입니다...^^
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