7) 효소 억제 음료는 가)알콜 나)커피 등이다. 효소 고갈식 (ENZYME-DEPLETED FOODS)은 건강을 위협한다.
효소= SOURCE OF LIFE (생명의 원천)
1) 생명 에너지(LIFE ENERGY), 생명력(LIFE FORCE), 활력(VITALITY), 힘(STRENGTH), 신경 에너지(NERVE ENERGY)의 원천이다
2) 노화(AGING)되면?
가)효소 생산 능력이 급격하게 저하되고
나) 효소 예비량 (ENZYME RESERVE)이 감소되어 대사 기능 저하 = 면역 기능 저하로 결국 죽음에 이른다
생명 연장 (LENGTH OF LIFE) = 1 / 효소 消盡 속도
식품 효소(FOOD ENZYME)를 섭취하여 보강하면 효소 소진 속도가 감소 된다.따라서 생식 (RAW FOODS) 및 효소 보충제 (ENZYME SUPPLEMENTS)를 통해 효소 예비량(ENZYME RESERVE)을 증가시키고 에너지 수준(ENERGY LEVEL)을 높이려는 시도가 건강에 중요하다
만성질환시에는 인체 내의 효소와 비타민(효소 도우미; ENZYME HELPER), 미네랄이 지속적으로 고갈되어 병적 상태에 이르면 체내 효소 예비량 급속도로 격감한다
火食 (COOKED FOOD)
1) 효소 완전 결핍 음식(ENZYMELESS)
2) 영양소의 85%가 파괴되는데 대부분이 비타민이다. 따라서 활력이 소실된다
3) 고단백질이 부패되어 독소를 유발하여 혈류에 유입되면 질병의 80%를 야기한다. 심장질환, 신장 질환, 갑상선 질환, 성욕 저하 등 현대병(MODERNAILMENT)인(현대 병)의 원인이 된다.
화식을 즐기면 대량의 효소가 필요하여 기능이 과다해져 장기 비대를 초래하고 퇴행증후를 야기한다(PANCREAS OVERWORKING)
생식(RAW FOOD) = 췌장 및 전신 STRESS 제거
전분 및 복합 탄수화물은 적은 칼로리로 포만감을 유발한다. 전분(STARCH)은 복합 탄수화물이며 통곡(WHOLE GRAINS), 콩류, 뿌리 등에 함유되어 있다.
사람의 위(STOMACH)는 체격에 비해 너무 큰 편이어서 위를 채우려면 과량의 칼로리를 섭취해야 한다. 따라서 전분식이가 가장 바람직하다
식이섬유(DIETARY FIBER)의 중요성
1) 비소화성 형태의 복합 탄수화물이다
2) 모든 동물성 식품에는 식이 섬유를 함유하지 않는다
3) 모든 비가공 식물성 식품에 다량 함유한다
현대 식이(MODERN DIET)로는 식이성 섬유 섭취가 하루에 10그람 이하에 불과하다. 전분 중심의 식이로 하루에 60 그람 이상의 식이 섬유를 섭취해야 한다
식이 섬유의 혜택 및 이점
1) 변량 증대되고 변비를 예방하여 유해 복압을 감소시킨다
2) 희석, 결합, 불활성화 등으로 발암 물질 및 독성 물질을 제거한다
3) 콜레스테롤 및 담즙산과 결합하여 심장 마비, 담석, 대장암 발생을 감소시킨다
4) 탄수화물 흡수 속도를 지연시켜 당뇨병 및 저 혈당증을 조절하고 예방한다
현미(BROWN RICE) 성분의 특징
1)단백질이 9-12%
2)비타민 B와 엽산 함유
3)호분층(糊粉層 = BRAN LAYER)에 철분, 아연, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄을 함유한다
따라서 현미식이는
1) 고도의 불포화 기름(HIGHLY-UNSATURATED OIL) : 리놀렌산 + 비타민 E
2) 식물성 스테롤(PHYTOSTEROLS) :식이성 콜레스테롤 섭취 차단하여 체외 베설->대장암, 유방암,전립선 암 진전 억제
3) 섬유질(FIBER) : 콜레스테롤 저하 및 변비나 장 질환 예방
4) LIGNANS : 면역 증가 및 질병 예방
5) 셀레늄(SELENIUM) (1회 복용 시 25 mcg)->기분 상승 및 면역 증가
효소 종류(3)
생식(RAW FOOD DIET)과 화식(COOKEDFOOD DIET) 차이 = 효소 활성(ENZYME ACTIVITY)의 차이 = 생과 사의 차이 = 삶은 씨앗과 삶지 않은 씨앗(BOILED SEED & UNBOILED SEED)의 차이가 있다
씨앗을 삶으면(BOILED SEED) 효소가 완전히 파괴되고 새싹이 나지 않지만 삶지 않은 씨앗(UNBOILED SEED)은? 효소가 풍부하여 새싹이 자라 나온다
화식(COOKED FOOD DIET)의 문제점
1) 가장 오래된 효소 결핍자(THE OLDEST ENZYME DEPLETER)다
2) 44-46도에서 식품 효소가 파괴된다
3) 火食은 무효소식(ENZYME-DEAD DIETS) 또는 효소 마이너스 식이(ENZYME MINUS DIET)이다.
4) 화식을 섭취하면 효소가 없어 췌장 과로에 의해 췌장이 비대된다.
생식 동물의 췌장은 인간 췌장의 1/3에 불과하다. 생식을 섭취하면 췌장 부담이 낮아져 췌장 크기가 작다. 즉 생식 섭취하면 췌장 및 전신 부담(스트레스)을 줄여준다.
체중(Kg) 체중에 대한 췌장 무게(%)
생식(RAW FOOD DIET)과 선소화(PREDIGESTION)
식품 효소(외인성 소화 효소)는 선소화 역할을 한다(EXOGENOUS FOOD ENZYME = PREDIGESTION)
위산이 섭취 식품에 포함된 효소를 파괴한다는 것이 일반적 견해지만 이는 사실이 아니다.
소와 양은 위가 4개다. 이 가운데 3개는 선소화 작용을 하고 1개만 소화 효소를 분비한다.
위(STOMACH)
기능 및 구조
1) 음식 저장(Storage of food)
2) 위액 분비(Gastric secretion)와 함께 음식을 혼합하여 미즙(Chyme)을 형성한다
3) 적절한 소화 및 흡수에 적합한 비율로 소장으로 송출한다
위장의 입구와 출구는 괄약근에 의해 보호된다. 하부의 유문괄약근(pyloric sphincter)은 고리형태의 근육층으로 이루어진 해부학적 괄약근이며 식도 하단 괄약근은 생리적 괄약근이다. 식도하단 괄약근은 식도가 위장으로 연결된 부위에 위치하며 식도를 둘러싸는 횡격막의 근육 섬유로 구성된다. 이 괄약근은 위장이 확장될 때와 호흡을 들이 마실 때 닫힌다. 이 괄약근은 위장 내용물 역류를 억제시킨다.
유문 (幽門 pylorus)
위의 유문부와 십이지장 사이의 부분. 유문부는 위체(胃體；위의 대부분)에 이어진 부분으로 십이지장을 향해 점점 가늘어지는 관모양 부분이다. 유문부의 위체 쪽은 보통 부풀어 있어 유문동이라 하며 벽도 얇다. 유문동으로부터 길이 2∼3㎝의 가는 유문관이 이어져 유문구에 의해 십이지장과 연결된다. 이 유문구가 있는 부분이 유문이다. 유문은 제1요추 높이의 바로 오른쪽에 있다. 또한 위의 대부분(5/6)은 몸의 정중선 왼쪽(左下肋部)에 있으나, 유문부만이 오른쪽에 있다. 유문구의 주위에는 위벽의 근층(筋層), 특히 중층이 발달하여 유문 괄약근(민무늬근)이 되고 유문구를 고리모양으로 둘러싸고있다.
유문괄약근이 이상하게 비후하면 위의 내용물이 통과하기 어려워지고 유문 협착증을 일으킨다. 이 증상은 남자 아이에게서 비교적 많이 볼 수 있다. 또한 유문부의 소만(小彎)쪽은 암이 잘 발생하는 부위이다. 유문은 위의 강한 연동운동에 의해 수축되고 또 십이지장이 그 내용물로 인해 열리게도하며, 또한 산성(酸性) 내용물이 점막에 닿으면 닫히고 염기성 내용물이나 수분이 점막에 닿으면 열린다. 이들 운동은 유문반사에 의한 것이다.
분문 (噴門 cardia)
식도에서 위(胃)로 이행하는 부위. 위의 입구에 해당하며, 위의 출구에 해당하는 유문(幽門)에 대응하는 것이다. 제10또는 제11흉추 높이에 있으며, 왼쪽 제7늑골과 흉골의 결합부에 해당한다. 위가 충만하면 저절로 분문이 닫히고, 내용물이 식도로 역류하기 위해서는 5배 정도의압력이 필요하다. 또 식도의 연동 운동이 강해지면 분문이 열리는데, 너무 찬 것이나 산(酸) 등이 식도로 들어오면 분문은 반사적으로 닫힌다.
식품 효소 위(FOOD ENZYME STOMACH)
타액 효소와 식품에 함유된 외인성 효소에 의해 탄수화물, 단백질, 지방을 소화시키는 위장 부위이다. 45분~1시간 정도 소요된다.
가) 1 단계 소화 = 선소화(PREDIGESTION )
- 분문부= 음식 저장소로 타액 소화가 지속된다. 연동 운동, 산 분비, 펩신 분비가 없다.
- 분문부와 기저부에서 타액 효소와 식품 효소에 의해 1 단계 소화가 이루어진다
나) 2 단계 소화 = 펩신에 의한 단백질 소화
- 유문부에서 PEPSIN과 위산이 분비되어 이를 이용한 단백질 소화가 이루어진다.
선소화(PREDIGESTION)의 중요성
화식(COOKED FOOD)을 섭취하면 효소가 파괴되고 선소화(PREDIGESTION)가 줄어든다.선소화가 원활하지 않은 음식은 부패되어 독소가 증가하여 혈류및 조직에 축적된다. 이때 효소가 혈류의 독소를 제거해야 한다. 따라서 비소화물질이 혈류로 흡수되면 혈중 효소 농도가 떨어지고 앨러지 등을 야기한다.
선 소화가 불량하면 췌장 부담이 증가하여 대사 효소를 차용하게 된다. 이때 만성 질환을 야기한다. 췌장은 당뇨 및 기타 만성 질환 동반 시 기능 저하를 일으키는 최초 기관이다. 음식은 소장에 도달하기 전에 선소화가 일어나야만 전신 효소 파워가 증대되어 면역성이 증대되고 체력도 증가한다. 대사 효소 차용을 최소화하여 대사 기능이 증대되기 때문이다.
체내 방어 시스템
- 1차 방어 시스템 = 효소(SOD 등)
- 2차 방어 시스템= 비타민
- 3차 방어 시스템 = 미네랄, 색소 성분 등
생식은 이 3가지 체내 방어 시스템을 모두 충족시킨다
PINEAPPLE에 들어있는 Bromelain
파인애플에서 얻은 단백질 분해 효소이며 '연육소'로 사용한다
파파야(PAPAYA)는 단백질 분해 효소 'Papain'을 함유한다
SYSTEMIC ENZYME의 임상적 적용 영역
1) 효소 및 소화(ENZYMES & DIGESTION)
효소에 의한 음식물 소화로 영양소를 추출하는 과정이 소화이다. 따라서소화불량이란 효소 결핍 증후군이다.
효소 결핍에 의한 소화불량은 팽만감(BLOATING), 소화불량(INDEGESTION), 고창(FLATULENCE), 전신 불쾌감등을 나타내며 결과적으로 질병에 대한 저항력이 저하되고 전신 시스템에 과부하가 걸린다.
2) 전신성 효소 요법(SYSTEMIC ENZYME)
가) 제반 질병 치료 및 예방
나) 전신성 효소 요법의 목표
- 혈류 내 효소 유입
- 여러 조직에 도달
- 세포 기능 활성화
다) 식물성 단백 분해 효소(PROTEOLYTIC ENZYME)
BROMELAIN(브로우멀런 = 연육소로 사용 = 파인애플) & PAPAIN(파파야 열매 함유 효소) 등이다. 세포 잔사, 세균, 종양의 죽은 조직(DEAD TISSUE)그리고 기타 여러 가지 독소(TOXIN)등 단백질성 또는 섬유성 노폐물을 소화시키는 기능이 있다
SYSTEMIC ENZYME(전신성 효소)의 임상적 적용
1) 알러지, ALLERGIES
2) 부비동염, SINUSITIS
3) 운동 손상, SPORTS INJURIES
4) 류마치스양 관절염, RHEUMATOID ARTHRITIS
5) 골관절염, OSTEOARTHRITIS
6) 심혈관 질환, CARDIOVASCULAR DISEASE
7) 암, CANCER
8) 근육통, MUSCLE PAIN
9) 다발성 경화증, MULTIPLE SCLEROSIS
10) 술 후 부종, POST SURGICAL EDEMA
11) 발치, TOOTH EXTRACTION
효소와 해독(DETOXFICATION & ENZYMES)
대장은 인체의 하수 시스템(SEWAGE SYSTEM;수이지)으로 모든 질환의 80%가 대장에서 기인된다. 비소화 음식은 대장 내에서 부패되어 독소를 생성하고 독소가 혈류로 유입되어 인체 조직 및 관절에 축적된다.
식물성 효소(PLANT ENZYME)는 위 및 소장에서 소화 작용을 발휘한다. 위장에서 췌장 효소가 분비되기 전에 선 소화(PREDIGESTION)가 이루어져 췌장이 효소 분비에 대한 부담을 경감시킨다.
체 내에 독소가 과다 유입되면 ' 치유 위기'(HEALING CRISIS)를 초래한다.
피부에 발진이 나타나고 변비 및 설사가 반복되며(대장독소) 부비동(SINUSES)에 독소가 쌓이면 코 막힘등 증상이 나타난다. 신장의 독소는 요로 질환, 폐의 독소는 폐울혈을 일으킨다. 이때 생식을 통해 효소를 공급하면 해독이되어 이런 증상을 제거할 수 있다
관절염과 효소(ARTHRITIS & ENZYMES)
비스테로이드 항염 진통제와 효소를 병행 투여하면 무릎 가동성이 개선되고 아침에 뻣뻣함(MORNING STIFFNESS), 통증 및 압통이 감소된다
전신효소치료(SYSTEMIC ENZYME THERAPY)의 혜택은
가) 염증 감소
나) 순환 개선
다) 면역계 증강
라) 조직 수복 신속
마) 손상 부위->영양소 공급
바) 노폐물 제거
당뇨병과 생식
당뇨환자의 86%는 아밀라제(AMYLASE) 결핍을 동반한다. 이때 아밀라제 투여하면 당뇨 환자의 50%가 혈당 조절에 도움이 된다
1) 화식에는 아밀라제를 포함한 대부분의 효소가 파괴되어 혈당이 급상승하거나 하강하여 피로,불안 등 증상이 발현된다
2) 생식의 경우에는 효소가 풍부하여 대사 속도를 조절하여 정서를 안정화시킨다
화식-> 호르몬 자극->과식->비만->고혈압,심장질환 증가로 이어진다.
암과 효소치료(ENZYME THERAPY)
암 환자의 효소 병행 치료는 암치료의 보조수단으로 유용한 기능이 있다.
1) 암세포가 단백질 분해 효소(PROTEOLYTIC ENZYME)에 더 민감해진다
2) 암세포의 피부린 코팅(FIBRIN COATING)을 용해시켜 인체 방어 기전에서 암세포 파괴가 쉬원진다
3) 암세포의 접착력(STICKINESS) 저하로 전이 예방에 유용하다
아리비녹실란(ARABINOXYLANE)은 면역조절자(IMMUNOMODULATOR)이다
1) 현미는 건강식이의 중심 및 근간
2) 쌀겨(RICE BRAN)에서 추출한 헤미셀룰로스(HEMICELLULOSE; 셀룰로스와 유사하나 더욱 가용성이 크며, 분해하기 쉬운 고분자 탄수화물군의 일반명칭이다)에 표고버섯의 균사체 배양 효소가 작용하면 ARABINOXYLANE을 형성한다
3) ARABINOXYLANE은
가)자연 살해 세포(NK CELL ; 백혈구의 15-20%)의 활성이 촉진 되어 암세포가 5분 이내 파괴되는 암의 면역 치료제다.
나)버섯 추출물(MUSHROOM EXTRACT)은 3 배 더 강력한 작용을 보인다
4) 자연식 위주 식단(생식/채식)에 항암 식품(아라비녹실란 + 버섯 추출물 + 항산화 식품 등)을 추가하는 칵테일 식이 요법은 복합 면역 식이 요법의 일종이다.
생식 + PROBIOTICS 병용 요법
상승작용을 나타낸다. PROBIOTICS은 자연이 준 내부 치료자(NATURE’S INTERNAL HEALERS)다. 유해균은 발암 전구 물질을 생성하고 위험한 파괴 효소를 생산한다. 유익균은 유해 효소를 중화시키고 면역계를 증강시켜 암 을 예방한다.
생식을 하면 음식 효소 위(FOOD ENZYME STOMACH)에서 작용하여 암 치유, 예방에 도움이 되고 면역계를 증강시켜 전이를 방지한다. 생식과 프로바이오틱을 병용하면 여드름, 독성 대장, 변비, 당뇨병, 류마치스성관절염(RA), 독성간, 칸디다증 등에 도움이 된다
프로바이오틱(PROBIOTICS)은 효소 도우미(ENZYME HELPERS)다
죽음은 대장에서 시작된다(DEATH BEGINS IN THE COLON). 장점막은 면역계의 40-50%를 담당하는 커다란 면역기관이다.
암 환자의 공통 증상은 장 해독 및 간 해독 능력이 저하되어 있다는 점이다. 대장에서 발생한 독소(TOXIN)가 체내에 축적(CHRONIC POISONING)되면인체 방어 기전이 파괴되어 TOXEMIA를 야기한다. 이때 발생 위험 질환이 무려 44개종에 이른다. 이를 해결하기 위해서는 프로바이오틱(PROBIOTICS )
과 생식을 병행 투여하여 시너지 효과를 기대한다. 효소 활성과 해독 작용을 증강 시켜 면역 기능을 증가시키고 혈액 정화를 시도한다
효소치료(ENZYME THERAPY)의 주 영역
1) 에너지 증강제(ENERGIZER)
2) 대사 활성화
3) 소화력 증강(DIGESTIVE AID)
4) 해독제(DETOXIFIER)
5) 비타민 및 미네랄 제공자
6) 노화 지연 및 억제(SLOW AGING)
7) 피부 상태 개선 및 주름 감소(BETTER SKIN, WRINKLE REDUCTION)
8) 체중 감소(WEIGHT LOSS)
9) 면역계 증강제(IMMUNE SYSTEM BOOSTER)
10) 혈류 순환 회복제(CIRCULATION REJUVENATOR)
11) 암억제제(FIGHT CANCER)
생식의 이점(RAW FOOD BENEFITS)
WHOLE-FOOD SUPPLEMENTS(자연 식품 보충제)
복합기능성 성분(COMPLEX FUNCITONAL COMPONENTS)
1) 식물성 화학물질(PHYTOCHEMICALS)
2) 항산화제(ANTIOXIDANTS)
3) 비타민(VITAMINS)
4) 미네랄(MINERALS)
5) 식이섬유(FIBER)
6) 단백질(PROTEIN)
7) 복합 탄수화물(COMPLEX CARBOHYDRATE)
8) 필수 지방산(ESSENTIAL FATTY ACIDS)
9) 효소(ENZYME) 등
이런 기능이 상승 작용을 보여
1) 에너지 및 호르몬 생산
2) 원기회복
3) 치유(HEALING)
4) 구명(LIFE-SAVING)
5) 건강 변화(HEALTH-TRANSFORMING)
6) 면역 기능 증가
효소 결핍은 즉 건강 결핍(HEALTH DEFICIENCY)이다.
조회 : 2,930
