칼슘함량 2009년 식품 영양소 함량 자료집 (한국 영양학회)
곡류
멥쌀 6~10, 귀리 15~55, 메밀묵6.0,밀가루 12~17, 통밀24, 보리 10~40, 수수 6~14 , 옥수수 5~20 율무 10, 조 10, 국수15,
스파게티 5~7, 우동 3, 칼국수 22.6, 식빵 22, 옥수수식빵 8,
감자류, 당류, 두류
감자 4, 고구마 24, 마 27, 마 가루 88, 감자전분 22, 고구마전분 62, 옥수수전분 6, 칡뿌리 15, 토란 16, 당면 47,
당밀,정제당 900, 백설탕3, 메이플시럽 67, 조청,배 16, 강남콩 삶은것 28, 녹두삶은것 18, 팥 삶은것 28, 대두 삶은것 75, 두부126,
두부 ,비지 66, 순두부 48, 유부(튀긴두부)295, 두유 17, 도토리묵6, 땅콩 삶은것 55, 밤10, 아몬드230, 잣18, 코코낫가루15,
피칸70, 피스타치오 107, 호두92, 참깨 1066, 들깨 750, 들깨가루 276, 해바라기씨116, 호박씨54,
채소류
가지 13~16, 갓 193, 고구마잎 72, 고구마줄기 삶은것 70, 고구마줄기 말린것 1355, 고들빼기101, 고사리 삶은것 15, 고수 46,
고추 13, 고추잎 211, 근대 60~80, 달래 124, 당근 40, 더덕 24, 도라지19~35, 돌나물 212, 돌미나리55, 두릎15~32, 들깻잎 164,
마늘 10, 신선초235, 무40, 무잎 106, 알타리무잎 196, 무순60, 무청씨래기 삶은것 335, 민들레 108, 박오가리 삶은것34, 박오가리말린것 321,
배추37, 부추, 34, 브로콜리 삶은것 34, 비름 데친것 107, 상추 30~60, 숙주나물 15, 시금치 삶은것48, 쑥 삶은것 75, 쑥갓 삶은것 123, 양배추 29,
양파10~16, 연근 10~20, 열무120, 오이 10~26, 우엉 삶은것 60, 콩나물 삶은것 36, 토란대 삶은것 270, 토마토 3~9, 파 80~90,
피망 10, 호박15, 호박잎 삶은것 128, 구지뽕잎2959,
버섯류
느타리3, 양송이 7, 팽이버섯 테친것 5, 표고버섯 말린것 13,
과실류
단감6, 곶감27, 귤 조생 13, 대추 23, 딸기 7, 레몬 55, 망고 15, 매실 7, 멜론 7, 무화과 26, 바나나 4, 배4, 복숭아 3, 블루베리6, 사과 3~13, 산딸기 21,
오디61, 수박1, 오렌지31, 올리브18, 자두3, 참외6, 키위30, 파인애플10, 포도6~12, 산수유209, 한라봉5, 코코넛 11,
해조류
곰피 말린것 921, 마른김230~450, 다시마 생것103, 다시마 말린것708, 매생이말린것 574, 모자반 말린것 935, 미역 생것 153,
미역 말린것 959, 톳 생것 157, 톳말린것 768, 파래 생것 22, 파래 말린것 646~1015,
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주요 무기질 비교 (2009년 식품 영양소 함량 자료집 - 한국영양학회)
견과류
호두 말린것 아연 3.1mg, 마그네슘 201mg, 망간 3.44mg, 셀레늄 17.0ug, 요오드 10.4ug
피칸 말린것 아연 5.47mg, 마그네슘 120mg, 망간 4.5mg, 셀레늄 3.8ug, 요오드 0 ug
브라질너트 아연 4.0mg, 마그네슘 376mg, 망간 1.22mg, 셀레늄 1,917ug, 요오드 0.1 ug
아몬드 아연 4.0mg, 마그네슘 275mg, 망간 2.28mg, 셀레늄 2.5ug, 요오드 2.0 ug
생땅콩 아연 6.63mg, 마그네슘 168mg, 망간 1.93mg, 셀레늄 7.2ug, 요오드 13.0 ug
잣 아연 6.9mg, 마그네슘 251mg, 망간 10.35mg, 셀레늄 0.7ug, 요오드 12.3 ug
해바라기씨 말린것 아연 5.0mg, 마그네슘 354mg, 망간 2.02mg, 셀레늄 53ug, 요오드 0 ug
호박씨 말린것 아연 9.0mg, 마그네슘 535mg, 망간 0mg, 셀레늄 5.6ug, 요오드 0 ug
개암(Hazelnuts), 말린것 아연 2.4mg, 마그네슘 163mg, 망간 6.18mg, 셀레늄 4.1ug, 요오드 1.5 ug
참깨,검정깨 말린것 아연 6.2mg, 마그네슘 0mg, 망간 2.9mg, 셀레늄 5.7ug, 요오드 0ug
참깨,흰깨 말린것 아연 5.5mg, 마그네슘 0mg, 망간 2.9mg, 셀레늄 5.7ug, 요오드 0ug
들깨, 말린것 아연 3.8mg, 마그네슘 0mg, 망간3.09mg, 셀레늄 0ug, 요오드 0ug
코코아가루 아연 7.0mg, 마그네슘 0mg, 망간0.27mg, 셀레늄 5.0ug, 요오드 3.1ug
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조개류
굴,석굴,생것 아연 4.0mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 77.0ug, 요오드 58ug
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곡류
귀리. 알곡 아연 3.77mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 7.1ug, 요오드 0ug
밀.통밀 아연 2.6mg, 마그네슘 0mg, 망간 3.8mg, 셀레늄 69.5ug, 요오드 6.7ug
호밀 .알곡 아연 3.5mg, 마그네슘 121mg, 망간 0mg, 셀레늄 35.3ug, 요오드 0ug
현미 멥쌀 아연 1.8mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.92mg, 셀레늄 23.4ug, 요오드 0ug
현미 찹쌀 아연 1.53mg, 마그네슘 0mg, 망간 1.26mg, 셀레늄 23.4ug, 요오드 0ug
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두유
대두, 노란콩 아연 6.5mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 17.8ug, 요오드 0ug
대두, 흑태 아연 2.7mg, 마그네슘 0mg, 망간 2.83mg, 셀레늄 3.2ug, 요오드 9.7ug
강남콩, 생것 아연 1.32mg, 마그네슘 140mg, 망간 0.44mg, 셀레늄 3.2ug, 요오드 4.7ug
녹두 , 말린것 아연 4.0mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 6.2ug, 요오드 0ug
동부, 생것 아연 1.6mg, 마그네슘 184mg, 망간 0mg, 셀레늄 9.0ug, 요오드 0ug
완두콩, 생것 아연 4.0mg, 마그네슘 33mg, 망간 0.31mg, 셀레늄 1.8ug, 요오드 0.9ug
팥(붉은팥), 말린것 아연 4.99mg, 마그네슘 0mg, 망간 1.33mg, 셀레늄 3.1ug, 요오드 7.8ug
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채소류
마늘 생것(국내산) 아연 1.0mg, 마그네슘 25mg, 망간 0.27mg, 셀레늄 14.2ug, 요오드 0 ug
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버섯류
느타리버섯, 말린것 아연 6.3mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 25.6ug, 요오드 0 ug
목이버섯, 말린것 아연 2.1mg, 마그네슘 0mg, 망간 6.18mg, 셀레늄 191.3ug, 요오드 0 ug
양송이버섯, 생것 아연 0.8mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.05mg, 셀레늄 18.0ug, 요오드 18.0 ug
표고버섯, 말린것 아연 0.42mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 46.1ug, 요오드 9.2 ug
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과실류
대추, 말린것 아연 0.80mg, 마그네슘 37mg, 망간 2.99mg, 셀레늄 3.0ug, 요오드 0 ug
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해조류
김(참김), 마른김 아연 5.10mg, 마그네슘 0mg, 망간 2.71mg, 셀레늄 6.5ug, 요오드 0 ug
다시마, 말린것 아연 1.0mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.45mg, 셀레늄 0ug, 요오드 135.000ug
미역, 말린것 아연 3.6mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.54mg, 셀레늄 0ug, 요오드 11.000ug
우뭇가사리, 한천 아연 12.21mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.04mg, 셀레늄 1.9ug, 요오드 0ug
파래, 생것 아연 2.60mg, 마그네슘 0mg, 망간 1.68mg, 셀레늄 0ug, 요오드 0ug
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우유, 유제품, 모유
우유, 생유 아연 0.38mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 3.7ug, 요오드 23.5ug
모유 아연 0.30mg, 마그네슘 3mg, 망간 0mg, 셀레늄 1.8ug, 요오드 0ug
치즈, 자연치즈 아연 3.2mg, 마그네슘 0mg, 망간 0mg, 셀레늄 0ug, 요오드 0ug
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음료차류
커피, 원두 아연 0.35mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.05mg, 셀레늄 0ug, 요오드 3.3ug
녹차 아연 3.26mg, 마그네슘 0mg, 망간 71.0mg, 셀레늄 5.1ug, 요오드 0ug
홍차 아연 6.30mg, 마그네슘 0mg, 망간 73.0mg, 셀레늄 5.3ug, 요오드 0ug
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조미료류
겨자, 분말 아연 6.60mg, 마그네슘 0mg, 망간 0.42mg, 셀레늄 133.6ug, 요오드 0ug
계피분말 아연 0.90mg, 마그네슘 0mg, 망간 10.81mg, 셀레늄 3.1ug, 요오드 0ug
고추가루 아연 3.40mg, 마그네슘 0mg, 망간 2.91mg, 셀레늄 3.5ug, 요오드 0ug
파슬리, 말린것 아연 3.60mg, 마그네슘 372mg, 망간 2.91mg, 셀레늄 32.3ug, 요오드 0ug
파프리카분말 아연 10.30mg, 마그네슘 185mg, 망간 0mg, 셀레늄 4.0ug, 요오드 0ug
후추,분말 아연 1.42mg, 마그네슘 0mg, 망간 5.63mg, 셀레늄 3.1ug, 요오드 8.2ug
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