황성수 힐링테이블 _ 연근시금치볶음

재료

연근, 시금치, 빨강파프리카, 당근, 들기름, 식초, 소금, 통깨

조리법

1. 연근은 껍질을 벗기고 둥근 모양대로 썰어 식초물에 담궈둔다.

2. 시금치는 먹기 좋게 자르고, 빨간파프리카와 당근은 길게 썬다.

3. 팬에 들기름을 두르고 연근, 시금치, 빨간 파프리카, 당근을 차례로 볶아 소금으로 간하고 통깨를 뿌려낸다.

황성수힐링스쿨의 힐링테이블,
1. 자연 그대로, 단순하게 조리합니다.
2. 될 수 있는 한 간을 하지 않습니다.

베지닥터

2017년 3월 12일

카테고리 : 요리

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